傳承為老字號陸續靈魂，立異則為老字號賦予新能量。

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農墾奏效糧油食物（長樂）

農墾奏效糧油食物（長樂）的歷史不錯追念到1956年，迄今已有六十余年的歷史。其時碰勁奏效農場開發之際，開闊來自各地的改行官兵和支邊后生投身成就中。為了讓宏大員工家屬都能吃上頭條，1959年奏效農場成就掛面廠，并購進加工開導，“長樂掛面”自此出身。自后跟著知青的東說念主數加多，先后屢次購入新開導以提高產能。

八十年代后，奏效糧油依托在建三江農業發展中的伏擊地位，仍舊保抓著高超的發展勢頭，遏抑延遲面粉分娩加工產業鏈條，面粉、掛面、豆油等主要居品的分娩效果都有權貴擢升。1986年奏效掛面被評為黑龍江省優質居品，如今奏效糧油依據興興向榮，其居品更是不少東說念主餐桌上不能或缺的必需品。

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北窮冬飲

皆皆哈爾北窮冬飲從創立于今依然有三十多年的歷史，三十多年來，北窮冬飲伴跟著一代代鶴城東說念主的成長，是好多東說念主根植于內心深處的童年滋味。如今在皆皆哈爾“游扎龍、吃燒烤、‘北極’冷飲少不了”的民間俗話更是不脛而走。可見北窮冬飲早已成為全球招供的城市柬帖之一，不僅是當地東說念主魂牽夢縈的家鄉風姿，也誘騙著寰宇各地搭客的視力。

北窮冬飲的原味系列，奶香濃郁絲滑甜好意思，進口即化，是經典的風姿，亦然馳念中的滋味。而如今為了心儀糟踐者日益豐富的口味需求，也遏抑立異出新口味：朗姆口味冷飲，淺淺的朗姆酒香，伴跟著奶香品味無限；桔子口味冷飲，一點絲酸甜，一縷縷奶香，牛奶香氣與桔子酸甜完整和會；提拉米蘇口味冷飲，帶有咖啡和酒味的醇香……

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董府適口香串店（適口香餐飲）

哈爾濱董府適口香串店（適口香餐飲）的獨創東說念主是董繪先生，師承國寶級烹調雄風盛豪杰內行。據了解，董府適口香串店（適口香餐飲）已資格經了四代傳承。主營燒烤，過程四代傳承東說念主的驍勇，將清皇室烤肉技能與當代餐飲勞動的完整結合，在一定進度上傳承發展了黑龍江的燒烤文化。2020年適口香餐飲被評為第七批哈爾濱市非物資文化遺產保護名錄單元。

在燒烤好意思食的制作上，適口香保抓了我方對燒烤食材的遴薦、初加工腌制、串品烤制手法的獨有技能，如風姿大筋、麻香排骨串、藥膳涮毛肚、老湯雞頭、黃金大板筋、牛肉干吧串等爆品。更是奏效打造了“董府適口香串店”“小雪串城”“壹烤城”三家注冊品牌，并在寰宇十余個省份開設了連鎖店，達到六十余家。

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